2011 집단급식소 조리사 위생교육
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작성자 조리사협회 댓글 0건 조회 3,459회 작성일 11-06-03 10:27본문
위생교육 안내
◉ 목 적
- AI 및 구제역에 따른 개인위생, 음용수 관리 등 식중독 예방을 위한 집단 급식소 조리사 위생교육.
- 세균성이질 등 식품매개성질환 및 전염병 예방대책을 위한 대책교육.
- 집단급식소 위생 및 안전에 관한 위생교육.
◉ 주관부처 : 보건복지가족부
◉ 시행기관 : 한국조리사회 광주전남지회
◉ 교 육 비 : 1인당 \15,000 (당일 교육장 접수처에서 수납)
◉ 교육근거
- 식품위생법 제56조 및 시행규칙 제83조
- 보건복지가족부 공문 : 식품정책과 -21315호
◉ 식품위생교육 미수료자 과태료 부과 및 행정 처분
- 식품위생법 제27조 제1항.
◉ 교육대상의 법적 해석
식품위생법 제56조 및 동법시행규칙 제83조에 의거 집단급식소에 종사하는 조리사는 빠짐없이 교육을
받으셔야 하며 미수료자는 과태료가 부과됩니다.
◉ 교육내용
- AI 및 구제역에 따른 개인위생, 음용수 관리 등 식중독 예방 관리지침(1시간
- 세균성이질 등 식품매개성질환 및 전염병 예방대책(1시간)
- 집단급식소 위생 및 안전 교육(1시간)
◉ 교육비 영수증, 수료증은 교육수료 후 개별 배부합니다.
※ 반드시 지정일에 참강 할 것
◉ 기타사항
- 별첨 송부한 위생교육통보서를 반드시 작성하여 접수하시기 바랍니다.
- 교육장 교통 혼잡이 예상되오니 대중교통을 이용하시기 바랍니다.
단, 부득이 개인차량 이용자는 주차료 및 주차위반 범칙금은 개인부담.
- 기타 문의사항 있으시면 공문 하단의 연락처로 연락바랍니다.
◎ 문 의 : 한국조리사회중앙회 광주.전남지회
광주광역시 서구 농성동 331-32
E-mail : us-tina@hanmail.net
이봉선(사무국장) : 010-3480-6221 / 김복희(팀장) : 010-4901-1198
◉ 목 적
- AI 및 구제역에 따른 개인위생, 음용수 관리 등 식중독 예방을 위한 집단 급식소 조리사 위생교육.
- 세균성이질 등 식품매개성질환 및 전염병 예방대책을 위한 대책교육.
- 집단급식소 위생 및 안전에 관한 위생교육.
◉ 주관부처 : 보건복지가족부
◉ 시행기관 : 한국조리사회 광주전남지회
◉ 교 육 비 : 1인당 \15,000 (당일 교육장 접수처에서 수납)
◉ 교육근거
- 식품위생법 제56조 및 시행규칙 제83조
- 보건복지가족부 공문 : 식품정책과 -21315호
◉ 식품위생교육 미수료자 과태료 부과 및 행정 처분
- 식품위생법 제27조 제1항.
◉ 교육대상의 법적 해석
식품위생법 제56조 및 동법시행규칙 제83조에 의거 집단급식소에 종사하는 조리사는 빠짐없이 교육을
받으셔야 하며 미수료자는 과태료가 부과됩니다.
◉ 교육내용
- AI 및 구제역에 따른 개인위생, 음용수 관리 등 식중독 예방 관리지침(1시간
- 세균성이질 등 식품매개성질환 및 전염병 예방대책(1시간)
- 집단급식소 위생 및 안전 교육(1시간)
◉ 교육비 영수증, 수료증은 교육수료 후 개별 배부합니다.
※ 반드시 지정일에 참강 할 것
◉ 기타사항
- 별첨 송부한 위생교육통보서를 반드시 작성하여 접수하시기 바랍니다.
- 교육장 교통 혼잡이 예상되오니 대중교통을 이용하시기 바랍니다.
단, 부득이 개인차량 이용자는 주차료 및 주차위반 범칙금은 개인부담.
- 기타 문의사항 있으시면 공문 하단의 연락처로 연락바랍니다.
◎ 문 의 : 한국조리사회중앙회 광주.전남지회
광주광역시 서구 농성동 331-32
E-mail : us-tina@hanmail.net
이봉선(사무국장) : 010-3480-6221 / 김복희(팀장) : 010-4901-1198
첨부파일
- 전남교육청.hwp (57.5K) 88회 다운로드 | DATE : 2011-06-21 13:33:04
- 남부대학교 위생교육통보서.hwp (15.0K) 58회 다운로드 | DATE : 2011-06-03 10:31:09
- 위생교육통보서 무안예술회관.hwp (14.5K) 42회 다운로드 | DATE : 2011-06-13 12:34:44
- 여수교육문화회관.hwp (14.0K) 54회 다운로드 | DATE : 2011-06-20 10:37:50
- 위생교육통보 광주대학교.hwp (26.5K) 39회 다운로드 | DATE : 2011-06-03 10:37:50
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